Le site sous la neige de décembre : les vers heureusement sont au chaud, sous une bonne couche de fumier frais collectée expressément avant l'arrivée des gelées :
Le contrôle des températures se fait une fois par semaine, pour ne pas trop déranger les vers et refroidir les lits. La température ne descendra pas en dessous de 12°C, ce qui permettra un redémarrage rapide dès la fin des températures froides, les vers n'ayant pas eu à se mettre en dormance. En même temps, cette température aura stimulé leur activité de reproduction, recevant de l'extérieur un signal de stress qui les a poussé à prolonger leur espèce.