Le site sous la neige de décembre : les vers heureusement sont au chaud, sous une bonne couche de fumier frais collectée expressément avant l'arrivée des gelées :

Décembre 2010

Le contrôle des températures se fait une fois par semaine, pour ne pas trop déranger les vers et refroidir les lits. La température ne descendra pas en dessous de 12°C, ce qui permettra un redémarrage rapide dès la fin des températures froides, les vers n'ayant pas eu à se mettre en dormance. En même temps, cette température aura stimulé leur activité de reproduction, recevant de l'extérieur un signal de stress qui les a poussé à prolonger leur espèce.